Меню
Меню

Выбираем правильные кухонные ножи

Когда люди выбирают ножи, бывает, что задумываются. А как правильно выбрать нож или какой именно вам нужен нож. В основном это зависит от того, что вы чаще всего делаете или готовите на кухне, такой вам лучше и выбирать нож. Если вы постоянно чистите для своих блюд овощи или разделываете мясо, то глупо будет купить нож японского повара.

Если же вы часто готовите рыбу, то вам нужен нож для разделки рыбы, который можно выбрать в интерне-магазине кухонной посуды и бытовой техники на сайте компании http://i-posud.com.ua/catalog/kuxonnaya-posuda/naboryi-nozhej/. Также в этом интернет-магазине вы можете найти довольно редко используемые ножи. Такие, как кливер, синтоку, мезонала. Сырные и другие ножи. А теперь о них по-порядку.

Кливер

От слова колотить! Это звук, который издает дровосек, когда он рубит кость или большой кусок овощей или мяса. Организация работы с большими кусками мяса это задача не из легких, но вам это нравится? Используйте его, чтобы взломать заднюю часть лобстера, или, когда перед вами стоит задача порубить крупные кости задней части теленка.

Сантоку

Ах, нож японского шеф-повара. Есть много продуктов, которые боятся этих ножей. Не так ли? Полый край ножа Santoku создает воздушные карманы, которые предотвращают прилипание очень тонких или мягких кусочков пищи к лезвию, а более прямой стиль лезвия «овечья нога» облегчает движение вверх-вниз по сравнению с типичным рубящим движением.

Овощные ножи

Благодаря коническим, рифленым, тонким, угловатым и широким лезвиям для защиты ваших рук овощные ножи чудесно улучшат процесс измельчения овощей. В основном из японской части спектра, они помогают быстро и легко обрабатывать овощи.

Мезонала

Организуйте себе легкую работу по измельчению трав с помощью мезоналу. Mezzaluna на итальянском означает полумесяц или форма, описывающая клинок. Работайте им над своими свежими травами, чтобы нарезать их быстро.

Сырные ножи

Очень любишь сыр? Вооружитесь ножом для сыра, специально разработанным для предотвращения прилипания сыра и облегчения подачи. Любите разнообразные сыры? Набор ножей для сыра будет как никогда кстати и может быть вашим лучшим выбором.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *